 |
Форум вебмастеров на AlfaSpace.NET / Болтовня / Всё о пиве! |
| Автор | Сообщение |
| FlashMind Участник  329 |
# Дата: 31 Май 2006 07:16 О пиве: Во всех славянских языках присутствует слово "ПИВО". Раньше этим словом называли не только пиво, но и напиток вообще. Слова "пиво" и "пить" созвучны в славянских языках. Именно славяне были посредниками, передававшими практику использования хмеля другим европейским народам. Во время археологических раскопок на месте древнего Новгорода были найдены берестяные грамоты, в которых упоминались перевары. "Перевары" - это хмельные напитки из меда и пива, отличающиеся большой крепостью. Насколько высоко ценились перевары можно судить по тому факту, что мед и перевары являлись данью на Руси. Следует также отметить, что пиво, солод и хмель входили в состав оброков крестьян за пользование землей. В писцовых книгах новгородских земель 1499-1500 гг. упоминаются бочки с хмелем и пивом. В сборнике норм древнерусского права "Русской правде" говорится, что вирнику (сборщику платежей и штрафов) в день полагалось ведро солода, а мастерам, занимавшимся ремонтом городских укреплений, помимо денег, корма и питья выдавался солод, чтобы они могли варить себе пиво. Пиво, наряду с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов питания. На Руси пиво и меды разной крепости (легкие - от 2% до 4% , средние - от 4,5% до 7%, крепкие - до 17% и даже 35% и более, такие, что от одного стакана "сшибало с ног"), были ритуальными напитками, употреблявшимися на совместных пирах. Центрами пивоварения на Руси были монастыри. Варка пива производилась в мужских и женских монастырях. В Никоновской летописи об основателе Троице-Сергиева монастыря преподобном Сергии Радонежском сообщалось: "...что там Сергий пива и меду никогдажь вкушаше или обнюхаше". В годы царствования Великих князей пиво часто упоминалось в царских указах. Великий князь Иван III в годы своего царствования (1462-1505гг.) запретил кому бы то ни было варить пиво и употреблять хмель, присвоив это право казне. Позже указ был отменен. Со времен его царствования наряду с хлебным вином пиво подают в кабаках. При Борисе Годунове (1598-1605 гг.) было запрещено варить пиво "средним и молодшим" людям. С солода, хмеля и меда бралась "брашная" пошлина. В начале XVII века Михаил Федорович послал в Псков грамоту с запрещением покупать хмель, мотивируя это дошедшим до него сообщением, "что есть на Литве баба ведунья, и наговаривает на хмель с целью навести на Русь моровое поветрие". При этом конечно преследовалась цель ограничить импорт хмеля из Литвы и расширить производство своего. Во времена правления Алексея Михайловича (1645-1676 гг.) пиво дозволялось варить крестьянам для домашнего питья несколько раз в год - в Великий день, Дмитриевскую субботу на Масляницу, на Рождество Христово. При этом пирушки в эти праздники назывались "особым пивцом". Тогда сложились и пословицы: "В Дмитриев день и воробей под кустом пиво варит" или "Выпили пиво о Масляне, а с похмелья ломало после Радуницы". Право варить пиво давалось только лучшим, самым работящим крестьянам. Кабацкий голова опечатывал оставшееся пиво до следующего праздника. В другое время пиво варили к семейным торжествам, свадьбам, на Ильин день, Пасху, Богородицы, Медостав день. Бочка пива тогда стоила 2 рубля. На Руси со временем появляется все больше и больше пивоварен. В 1715 году по указанию Петра I в Петербург были выписаны солодовники и пивовары, что способствовало развитию пивоварения. Пиво, став привычным и популярным на Руси, проникает и на страницы литературных произведений: "и я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало". Вред пива: Врачи утверждают: пивной алкоголизм формируется даже быстрее водочного. В подтверждении своих слов приводят такой исторический факт: в прошлом веке Европу охватила настоящая эпидемия алкоголизма. руководители государств того периода собрались на форум, чтобы обсудить эту проблему. Они решили, что лучше сократить выпуск крепких напитков и наладить производство боле слабых. Граждане перешли на пиво, но колличество друзей "зеленого змея" не прекратилось : пивной алкоголизм оказался еще хуже водочного. Пиво быстро всасывается в организм, переполняя кровеносное русло , при большом колличестве выпитого возникает варикозное расширение вен и расширение границ сердца. Рентгенологи называют этот феном-явление синдром пивного сердца , или синдром капорного чулка,если пренебрегать пивом в конце концов сердце провисает, становится дряблым, а его функция живого мотора теряется. В ответ на прием пива в мужском организме начинает выделяться - в частности в печени - вещество, которое подавляет выработку основного мужского полового гормона - метилтестестерона. В результате начинают продуцировать женские половые гормоны. В результате становится шире таз, разрастаются грудные железы из которых начинает выделятся молозиво. У женщин пропорционально выпитому пиву растет вероятность заболеть раком молочной железы. Опасно пить пиво матери, кормящей грудью ребенка. У малыша возможны эпилептические судороги, а со временем может возникнуть эпилепсия. При злоупотреблении пива тяжело выражаются соматические последствия: миокардиострофия, цирроз печени, гепатит. При пивной алкогольной зависимости поражаются клетки головного мозга, ослабляется интеллект, обнаруживаются психопатоподобные изменения. Врачи утверждают, что сложнее бороться с влечением к пиву чем к водке. Пивной алкоголизм труднее поддается лечению. Сейчас в России каждый десятый алкоголик! Ведь сейчас употребляют пиво молодежь моложе 18 лет . |
| Михаил Пам-пам-парам  2588 |
# Дата: 31 Май 2006 07:27 FlashMind » FlashMind Вред пива: Слушай... Про вред ты зря... У многих наверно часа на 2 желание отбил... |
| acsid Alfa Guru  2469 |
# Дата: 31 Май 2006 08:16 » FlashMind Вред пива: а мне всё пох** я сделан из мяса... подумаешь жизнь будет на 10-20 лет короче...всёравно все умрём.. |
| Serg Участник 1819 |
# Дата: 31 Май 2006 09:52 » FlashMind Сейчас в России каждый десятый алкоголик! Ведь сейчас употребляют пиво молодежь моложе 18 лет .» Михаил Слушай... Про вред ты зря... У многих наверно часа на 2 желание отбил...А вот он и яркий пример  |
| Михаил Пам-пам-парам 2588 |
# Дата: 31 Май 2006 09:54 » Serg А вот он и яркий пример Не... Я не пью, не курю, вредных привычек нет, я про других говорю... |
| h00st RλDIOλCTIVE  2222 |
# Дата: 31 Май 2006 10:40 Я пью пиво Курю травку, кальян, сигареты Гуляю по ночам и т.д. %) |
| Андрей Алексеевич  2123 |
# Дата: 31 Май 2006 11:18 Синька это уже не модно. Я вот завязал насовсем )) Ну только если белого, в хорошей компании, или пива хорошего - разливного в баре. |
| FlashMind Участник 329 |
# Дата: 31 Май 2006 12:09 Я же делал обзор, и попытался рассмотреть все стороны данного бытия...  |
| admin powered by admin  7231 |
# Дата: 1 Июн 2006 15:29 хорошее пиво сейчас редкость 
в основном попадается жуткая химка а вообще +10 за ирландские эли, вот это стоящее пойло |
| niko Участник  295 |
# Дата: 1 Июн 2006 16:13 Да современное пиво вреденее водки в два раза, потому что там не только спирт есть, а еще и лупулин. Лупулин - это алколоид, такое вещество наподобие кофеина, никотина, героина, морфина и тд. Поговаривают даже пройдешся по хмельнику, голова потом долго болит. Почему лупилин в пиве, да чтобы пиво не скисало. acsid да все мы туда попадем , вопрос в том как мы туда попадем, спокойно или не очень спокойно... |
| FlashMind Участник 329 |
# Дата: 1 Июн 2006 23:44 niko Ну и что теперь с пива на водку переходить? |
| Dezept1p Участник  370 |
# Дата: 2 Июн 2006 00:03 У многих людей пиво - спорт |
| niko Участник 295 |
# Дата: 2 Июн 2006 02:59 FlashMind зачем на водку, на сидрр |
| Михаил Пам-пам-парам 2588 |
# Дата: 2 Июн 2006 03:03 Раз уж пошел разговор о пиве, водке и все-такое, решил сджелать опрос о вредных привычках. Голосуем. |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 2 Июн 2006 06:48 Михаил Пофикси свой опрос: Не пью, курю. Курю, не пью. Посмотрев на это так и хочется ответить: Ик... Кто это такой умны |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 2 Июн 2006 07:35 Все, сам пофиксил |
| orc Soul keeper  311 |
# Дата: 2 Июн 2006 12:16 Всё переходим на хлеб и воду - будем поститься. Эксперемент - кто продержиться месяц без выпивки и курева? |
| FlashMind Участник 329 |
# Дата: 2 Июн 2006 12:31 orc только тот кто не курит и не пьет |
![[Valid RSS]](valid-rss.png "Validate my RSS feed")