 |
Форум вебмастеров на AlfaSpace.NET / Болтовня / Второй приход Зеленой Феи (выпить) |
| . 1 . 2 . >> |
| Автор | Сообщение |
| admin powered by admin  7231 |
# Дата: 9 Ноя 2005 11:57 ° Поправил: admin Евгений Азарин, Журнал "Патрон" 8 ноября 2005 16:11 "После двух коктейлей рубануло конкретно. После пяти доз ходили в магазин, я был поражен необычайной яркостью цветов и красотой товаров на витринах". Скандальный напиток абсент, вернувшийся в Европу после многих лет запрета, по-прежнему вызывает ажиотаж. Алкоголь или жидкий наркотик? — волнует потребителя, начитавшегося, как Ван Гог в абсентной горячке отхватил себе ухо. 
Ответ на дне рюмки Много народу любит водку. Но никому в голову не приходит делиться через интернет, как именно действует на него первая, третья и восьмая стопка. Туча джентльменов предпочитает виски. Но они не выкладывают на сайтах детальные наблюдения за собственным организмом в момент наполнения его скотчем или бурбоном. А абсент пьют в режиме он-лайн. По крайней мере, так делают россияне. Налил бокал — оповестил Всемирную паутину. Сделал первый глоток — пошагово записал его путь по пищеводу. Прикончил рюмку — сравнил ощущения с другими любителями абсента. Своей дотошностью и любовью к мелочам записи тянули бы на лабораторный эксперимент. Кабы не разгулявшиеся фантазии. "Когда возвращались из гостей, где пили абсент с женой, оба словили глюк: ночью в темноте всякий мусор, бумажки и прочее светились ярким зеленоватым фосфорным светом. Не могли оторваться от банки из-под пива — настолько она красиво сияла". "А у нас глюк был коллективным. Вообще стены моей кухоньки белые, свечи тоже были белыми. Мы сидели в полумраке, с улицы света не попадало вообще, в квартире горели только свечи. Но в один момент все дружно заметили, что цвет кухни — зеленый! У всех это вызвало большое удивление, мы решили, что кухню посетил дух абсента. Около часа мы наслаждались его присутствием, а потом он ушел вслед за одной девушкой. И свет от свечей сразу стал обычным желтоватым". "Очень обострилось визуальное восприятие. Смотрела на свое усталое лицо, на свои спутанные, льющиеся прядями волосы. Почему-то именно сейчас показалась себе безумно красивой. Глаза, обведенные черным, стали вдруг невероятно огромными и наполнились фосфорическим зеленым светом". Когда сто лет назад Зеленая фея (так влюбленно называла абсент французская богема) населяла рюмки художников и поэтов в кафе на Монмартре, она может и заставляла все вокруг мигать и фосфорецировать. Абсент тогда был большей частью самопальным, нередко подкрашенным ядовитыми солями никеля и меди. Но главное -- производителей нисколько не заботило, сколько туйона там внутри. А в этой составной части эфирного масла горькой полыни и таятся все глюки и видения. Нынешний абсент — напиток благородных кровей, очищенный от химических примесей и своей страшноватой истории. Зеленый цвет дарован ему только хлорофиллом (см. учебник ботаники за 5 класс). А содержание туйона строго контролируется страной-производителем, будь то Франция, Чехия или Испания. Но чтобы абсент обрел новый облик, понадобилось 80 лет его строжайшего запрета по всей Европе. Откуда ж зеленые глюки в фосфорецирующих глазах российских любителей абсента? Ответ пусть пока полежит в черном ящике. А мы сбавим обороты и восстановим хронологический порядок. 
Как спились французы Полынь — трава коварная. В небольших дозах от нее организму сплошной почет. Желудок бодрит, поджелудочную железу к работе подталкивает, пищеварительный тракт превращает в скоростную трассу, по которой пройдет все, что проглочено, хоть гвозди. Полынь помогает еде перерабатываться в вещества, нужные организму. Но если полынь передозировать, она обнаружит совсем иные свойства. Беременные лишатся беременности. Половозрелые особи обоего пола забудут о своей половозрелости. Вялость, равнодушие к сексу, тошнота, депрессия, психозы, даже конвульсии — вот чем чревата полынь. Франция столетней давности с полынью переборщила крепко. Казалось — что может быть страшно нации, которая умеет пить в меру вино, коньяк, шампанское и кальвадос? Зачем ей вообще другие напитки? Но абсент взял Францию штурмом с помощью ее же собственных героев — Африканского батальона, воевавшего в Алжире. Чтобы не подцепить кишечную заразу, солдаты и офицеры ежедневно пили в жарких краях полынный дистиллят — абсент. Предохраняло отлично. Вернувшись в Париж, герои демонстративно продолжали заказывать абсент в кафе на бульварах. Моду немедленно подхватила толпа. Спрос на абсент оказался таким, что официальное предложение не поспевало. Пустое место тут же заполнил самопал. Тем более что время — конец 19 века — тому споспешествовало. Буржуазия согласно наказам дедушки Маркса торопилась набить кубышку первоначального капитала, и все способы были ей хороши. В России народ в этот период травился дешевым картофельно-стружечным самогоном. Во Франции — соединениями сурьмы, которой левые производители подкрашивали абсент, потому что это придавало напитку мерцающее опаловое свечение. Но если недоброкачественная водка в целом напиток не скомпрометировала, то самопальный абсент с неконтролируемым содержанием туйона нанес сокрушительный удар по репутации Зеленой феи. Богема пылко прославляла абсент во всех сферах творчества, от поэзии до живописи, поклонниками абсента были великие мастера, от Верлена до Дега. Однако содержание этих произведений в пользу абсента никак не свидетельствовало. На картинах импрессионистов, самого популярного течения в живописи на тот момент, абсент соседствовал со своими жертвами — безразличными людьми с отсутствующим выражением лица. Талант шел уже против самих авторов — картины можно смело ставить иллюстрациями в учебник по фармакологии рядом с другими признаками отравления туйоном: хриплым гортанным голосом, тусклым блуждающим взглядом, холодными и влажными руками. Многие из мастеров впали от абсента в полную зависимость. Великий Тулуз-Лотрек носил его в полой части трости, чтоб был всегда под рукой. От Ван-Гога отказался его врач, потому что страдающий галлюцинациями больной продолжал пить абсент даже после приступов паралича. Говорили, что абсент — прямой билет в дурдом. То, что случилось в 1905 году, вроде подтвердило сравнение. Джин Ландфрэй, швейцарский фермер, хлебнул абсента и застрелил жену и пять детей. Если быть совсем точными, то в тот злосчастный день Ландфрэй, допившийся до чертиков алкоголик, хлебнул немало и других ликеров. Если лезть совсем вглубь — Ван Гог стал бы шизофреником и без абсента, поскольку был предрасположен к психическим заболеваниям генетически (он пил даже скипидар, используемый для приготовления красок — но это же не повод запрещать скипидар). Наконец, что касается художника Лотрека, то ему вообще было все равно чем спиваться — ростом с пятилетнего ребенка, он пытался забыть с помощью алкоголя о своем физическом уродстве. Но самопальный абсент и впрямь уже наделал столько бед, что общественности было не до нюансов. В Швейцарии народ дружно проголосовал против абсента на референдуме. Остальные страны запретили абсент законодательно и без массовых опросов. Дольше всех сопротивлялась Франция, хотя именно ей был нанесен наибольший урон (число абсентозависимых там выросло за 40 лет в 15 раз). Абсент был запрещен французским законом в 1915 году. Не обошлось и без мистики. Молния ударила в крупнейшую абсентопроизводящую фабрику в Понтарлье, построенную самим Генри-Луи Перно (человеком, который поставил рецепт швейцарской фермерши -- полынную настойку -- на промышленную основу). Вызванный молнией пожар не могли потушить четыре дня. |
| admin powered by admin 7231 |
# Дата: 9 Ноя 2005 11:58
С дырявой ложкой Новое рождение абсента в Европе стало возможным лишь после того, как с ним досконально разобрались химики. Они выяснили, что галлюциногенный эффект напитку придает не любая полынь (есть 250 разновидностей), а именно горькая -- Artemisia absinthium. Содержащийся в ней туйон, буро-зеленое масляное вещество, близкий родственник тетрагидроканнабинола — активного компонента марихуаны. Вот и секрет абсентовых глюков! Именно благодаря туйону, содержание которого на протяжении 19 века никто не контролировал, абсентное опьянение было так не похоже на алкогольное и сопровождалось смазанным, будто размытым зрением или измененным цветовосприятием. Туйон сделал желтый цвет самым активным на полотнах Ван Гога. Благодаря абсенту мы можем сегодня любоваться сумасшедшим буйством "Подсолнухов". Но туйон же приводил к абсентной зависимости. После химиков исследованием туйона занялись медики и определили норму, которая не угрожает человеческому здоровью. На литр спирта должно приходиться не больше 10 миллиграммов туйона. Эта пропорция и признана нормой ЕС. А вот содержание алкоголя в абсенте регулировать невозможно. Только спирт в 70 оборотов способен удержать связанными эфирные масла трав, из которых производится абсент. Кроме горькой полыни тут бадьян и фенхель, анис и иссоп, мелисса, римская полынь. У каждой травы — своя роль. Бадьян с фенхелем исправляют слишком сладкий аромат аниса, иссоп и мелисса дают зеленый цвет, римская полынь с ее желтоватой нотой смягчает эту резкую зелень, а также придает свой аромат. Пить 70-градусную жидкость, понятно, непросто. Каждый по-своему решает эту проблему. Самый проверенный способ: разбавить абсент сладкой холодной водой. При этом эфирные масла начнут выпадать из спирта и абсент помутнеет. Есть целый ритуал — на бокал с абсентом кладут специальную дырявую ложку, на ложку — кусочек сахара, и сверху уже льют воду. Если угадать с пропорцией (рекомендуемая 1:5), абсент пойдет внутрь легко. Любители все усложнять (а может просто пироманы) придумали еще поджигать — либо сахар в ложке, либо абсент в бокале. Но я не советую. Ну погорит в ложке сахар, превратится в карамель и клейкой дрянью заткнет все дырки — не отмоешь. В стакане дела обстоят еще экстремальней. Во-первых, он может лопнуть. А, во-вторых, как это пламя потом гасить? Дунуть? Способ хороший, если вас пригласили на роль Фантомаса и рядом дежурит скорая, чтобы вовремя сбить пламя. Кто все же намерен пробовать абсент в чистом виде, тому рекомендую лить фею подальше на корень языка, чтобы обмануть рецепторы горечи, которые находятся на самом языковом кончике. Впрочем не каждый абсент невыносимо горчит и пышет градусами. Есть марки, в которых туйона нет вообще, такие напитки уже подслащены и разбавлены. Это, например, французский ликер Absente. Вкус у него настоящий, абсентовый, хотя психоделических свойств нет даже в зародыше. Но тот же производитель выпускает и Extrime d`Absente, где туйона выше крыши — 35 мл на 100 г. Это концентрат абсента, горький и безбашенный, который можно по желанию добавить в ликер Absente. Крохотная бутылочка "Экстрима" снабжена пипеткой, напоминающей, что опасный компонент следует дозировать не стаканами, а покапельно. Левый кайф 
О том, что из себя представлял абсент почти век назад, Европа теперь знает только понаслышке. Отчего же тогда в поисковых системах на слово "абсент" выскакивают психоделические исповеди? Откуда берутся отчеты о дегустации, при которой наступают "онемение языка, челюсти, губ. Потеря зрительной перспективы (передний и задний план сливаются, сложно оценить расстояние). Быстро движущиеся предметы размазываются. Думать сложно, логика теряется напрочь". Ну просто дневник умирающего Павлова! Есть и рапорта, сделанные уже из другого измерения: "Воркалось. Хливкие шарки пырялись по нове". Причина проста: россияне гонят на дому самодельный абсент. Они скупают в аптеках травы для возгонки, либо эфирные масла, которые смешивают со спиртом. Потом рунет наводняют экзальтированные отклики, создающие впечатление, что абсент — все тот же жидкий косяк и психоделик, как и сто лет назад. Что от него по-прежнему сносит крышу и срезает уши. "Кругом сновали лярвы, — вдохновенно описывает один такой создатель эффект от своего детища, — Потом за окном появились НЛО и, защищая меня, стреляли плазменными шарами. Но всех прогнали две мышки". Те же, кто не стал заниматься самодеятельностью и купил бутылочку настоящего Hill`s Absinth или King of Spirits Gold, или Deva, или Hipno — обиженно кричат на весь рунет, что их кинули. "Разговоры о чудесных свойствах абсента — чистой воды пиар. Не покупайтесь на эту лажу! Никаких галлюцинаций словить не удалось". Они ждали разговоров с занавесками и сбор цветочков на паркете. А оказалось, что опьянение от нынешнего абсента ничуть не отличается от коньячного, джинового, ромового… (c) Журнал "Патрон" |
| smallcms Участник 2752 |
# Дата: 9 Ноя 2005 12:09 кто пробовал, тот знает...  |
| admin powered by admin 7231 |
# Дата: 9 Ноя 2005 12:34 smallcms кто пробовал, тот знает... главное фею не упустить 
 |
| things Участник  203 |
# Дата: 17 Ноя 2005 09:58 admin  |
| WarGot Per aspera ad astra  1951 |
# Дата: 20 Ноя 2005 07:33 admin Рецепт приготовления сего замечательного напитка можно выложить ? |
| admin powered by admin 7231 |
# Дата: 20 Ноя 2005 07:39 WarGot Рецепт приготовления сего замечательного напитка можно выложить ? лучше купить в магазине, потому что по рецептам что есть, получается уже "оригинальный" напиток который хорошенько торкает получше марихуаны
магазинный тоже торкает, но там концентрация полыни значительно меньше |
| admin powered by admin 7231 |
# Дата: 20 Ноя 2005 07:40 рецепты оригинального абсента http://absinthe.narod.ru/recipes.html |
| WarGot Per aspera ad astra 1951 |
# Дата: 20 Ноя 2005 07:48 admin Рецепт приготовления сего замечательного напитка можно выложить ? лучше купить в магазине, потому что по рецептам что есть, получается уже "оригинальный" напиток который хорошенько торкает получше марихуаны  Оригинал прикольнее ) |
| Morgana Участник  128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:13 Да зачем нашим водка? Им же главное нажраться! А с абсентом быстрее! Ведб есть разница между 40 градусами и 70! И ваще! Глюки нереальные! У меня друг когда абсента напился, видел вместо меня фею и просил наколдовать ему пару миллионов долларов и виллу на канарах! Наколдовать я ему смогла только ближайшие кусты! |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:22 Morgana Нет, все-таки это уж слишком. Первое предчуствие меня не обмануло. Читаем правила форума: 7) флуд - не разводите флуд. пофлеймить можно вволю в болтовне, но только если это осмысленный флейм - а не типо "Как дела?", "Ещё не родила". не уходите далеко в офтопики. наказания: штрафные баллы в флудометре. особые грешники получают пожизненный бан Итак - ограничимся штрафными баллами и прекратим флудить или ждем пожизненный бан? |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:25 Morgana Нет, все-таки это уж слишком. Первое предчуствие меня не обмануло. Читаем правила форума: 7) флуд - не разводите флуд. пофлеймить можно вволю в болтовне, но только если это осмысленный флейм - а не типо "Как дела?", "Ещё не родила". не уходите далеко в офтопики. наказания: штрафные баллы в флудометре. особые грешники получают пожизненный бан Итак - ограничимся штрафными баллами и прекратим флудить или ждем пожизненный бан? |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:25 Deflector Ну я же в тему сказала!   |
| h00st RλDIOλCTIVE  2222 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:26 Morgana Наколдовать я ему смогла только ближайшие кусты! А мне наколдуешь? только не кусты, а более приличное и удобное место 
ПыСы: харошЪ флудить |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:30 STALKER Я бы с удовольствием, но меня за флуд, которого даже не было, забанить хотят! |
| Андрей Алексеевич  2123 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:30 Так. Все дружно кидаем взгляд на раздел, в котором тема, название темы, потом на пост, а затем на свою совесть. 
Кароче все мы тут флудеры. Особенно я. |
| Андрей Алексеевич 2123 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:33 Morgana Я бы с удовольствием. Ппц... Педофилия процветает.  |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:33 Deflector Ну за что? Я же ничё не сделала! |
| h00st RλDIOλCTIVE 2222 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:42 Morgana Постучи в аську мне (268-392) |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:48 У меня комп лагает! Лучше ты (346-419-511) |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:49 Morgana пофлеймить можно вволю в болтовне, но только если это осмысленный флейм не уходите далеко в офтопики. За это самое. Не надо превращать форум в чат. От тебя мессаги минут 10 назад шли со скоростью 1 мессага в 40 сек + они были мягко говоря не совсем осмыслены. Так что формально у меня повод есть. Впрочем я не люблю банить юзеров, но если будет многократное нарушение правил форума, то придется. Так что извини - ничего личного, однако мое терпение не бесконечно. |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 15:55 Deflector Ладно, понял, не дурак! Прошу прощения! Кстати, по-моему меня все неправильно поняли, когда я сказала, что наколдовала парню ближайшие кусты! Я в смысле, что он дошёл до блтжайших кустов, и дальше уже не смог уйти! Так и заночевал на улице! А я домой пошла! А вы все что подумали? То что вы подумали, явно не по моей части! |
| Андрей Алексеевич 2123 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:14 Deflector Болтовня место для флейма Модераторы форума: help, Anna Это раз. От тебя мессаги минут 10 назад шли со скоростью 1 мессага в 40 сек + они были мягко говоря не совсем осмыслены. Где в правилах оговорена скорость? Оссмысленность определяешь ты сам? Что то в посте #10 этой темы я не вижу бессмысленности... И вообще, что за наезды! У нас на форуме и так не хватает активных людей! Болтовня для того и сделана, чтоб болтать... |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:15 ° Поправил: Morgana white_pawn ВО! РЕСПЕКТ ТЕБЕ ЧУВАК!!!!!!!!!!!
Ииии, кто-нить обратил внимание на вышеизложенную поправку в нашем непонимании?  |
| Dex Участник  1310 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:18 чувак, ну ты понял |
| acsid Alfa Guru  2469 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:19 Я В МАГАЗ,ПОКА ЕЩЁ НЕ ВСЁ КУПИЛИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:23 acsid Интересно, и что же тебе ещё купить надо? А? |
| Morgana Участник 128 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:25 Deflector Это превращает форум в крутой, весёлый и популярный! |
| Константин TorrentMaster 3529 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:25 ° Поправил: Константин white_pawn Мааааленькая проблемка - модераторы отличаются только тем, какие именно действия они могут выполнять в своем форуме. Все модераторы любого форума могут банить юзеров. Оссмысленность определяешь ты сам Да - как это не странно. Или ты предлагаешь голосование устроить. И вообще, что за наезды! У нас на форуме и так не хватает активных людей! Болтовня для того и сделана, чтоб болтать... Еще раз повторяю - болтайте сколько угодно, но не нарушайте при этом правила - это превращает форум "вебмастеровЪ" в неизвестно что. А наездов не было - я же сказал - ничего личного. А пост 10 тут не причем - просто я написал в тему, в которой на тот момент был последний пост Морганы - про этот конкретный пост ничего не говорилось. З.Ы. сходи во флудометр и топик мусорник и почитай там посты, а затем вернись в болтовню и почитай посты Морганы - ничего общего не находишь? |
| acsid Alfa Guru 2469 |
# Дата: 22 Ноя 2005 16:25 Morgana пошли сомной ..,тогда куплю=) |
| . 1 . 2 . >> |
![[Valid RSS]](valid-rss.png "Validate my RSS feed")